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    嚴抓疫情防控,堅守手工釀造,心心酒業有序復工復產

    時間:2020-03-02 09:30 瀏覽次數:

    3月2日,心酒釀造車間生產正式復工,車間里蒸汽彌漫,酒香撲鼻,工人師傅戴好口罩,車間一派繁忙景象,2020年度濃香酒生產、取酒活動正在熱火朝天地進行。為復工安全,公司進行了周到細致的安排,確保安全的前提下科學釋放產能。

    窖乃酒之魂。對心酒人來說,窖池是寶貝。如果不每天養護,封窖泥就會出現失水、干裂、變形,從而影響窖內母糟發酵生香,對酒的產質量都有很大影響。無論在什么情況下,心酒人都會悉心守護好這些窖池。

    一年之計在于春,當前也是心酒釀造春釀美酒的時節。幾十年來,心酒人遵循“秋收,冬藏,春出酒”的釀酒自然規律和哲學,采用最好的秋收原糧,經過整個冬天的醞釀后,在春天釀制成為稀少珍貴的春酒。心心酒業有序復工復產為2020年的春釀釀造提供了保障。

     

    關鍵時刻,心酒作為濟寧市酒業的龍頭企業,要起到帶頭示范作用,要更好地做好疫情防控和生產經營兩項工作,兩項工作都不能偏廢,以此來回報黨委、政府的關心愛護,更好地回饋社會。全公司要以實際行動,負起責任,擔當有為,堅決打贏防疫和經濟雙重戰役。


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